Heineken est une entreprise néerlandaise de brasserie fondée en 1864 par Gerard Adriaan Heineken à Amsterdam. Aujourd’hui, elle est l’une des plus grandes brasseries du monde, avec plus de 170 brasseries dans plus de 70 pays. La bière Heineken est une des marques de bière les plus vendues au monde. En 2016, elle a été la deuxième marque de bière la plus valorisée au monde, avec une valeur de brand de 20,1 milliards de dollars.
La naissance d’Heineken
Heineken est une bière pilsner néerlandaise fabriquée par la brasserie Heineken International. La bière a été brevetée par Gerard Adriaan Heineken en 1873. Heineken est l’une des plus grandes brasseries du monde, avec une production annuelle de 196 millions d’hectolitres. La première usine de la brasserie a été construite en 1867 sur la Zaan, aux Pays-Bas.
La formule de la bière est toujours gardée secrète et est connue seulement par trois personnes. La brasserie a été transmise de génération en génération et est maintenant dirigée par Charlene de Carvalho-Heineken, la petite-fille du fondateur Gérard Adriaan Heineken. En 2010, Heineken a acquis la totalité des parts de la brasserie Tiger Beer, une bière asiatique. Heineken possède également une participation dans les brasseries Scottish & Newcastle (avec Carlsberg), Desperados, Sol, Tecate et Zywiec.
Heineken en Hollande
Heineken est une bière hollandaise fabriquée par la brasserie Heineken International. C’est une bière pilsner d’un goût caractéristique, à 5 % d’alcool. Elle est produite à partir d’orge maltée, de houblon, de levure et d’eau.
La brasserie Heineken possède des brasseries dans plusieurs pays du monde, dont les Pays-Bas, la Belgique, le Royaume-Uni, la France et les États-Unis. La bière Heineken est exportée dans plus de 170 pays.
L’empire Heineken
La brasserie est aujourd’hui une entreprise multinationale présente dans plus de 170 pays. En 2011, elle a vendu plus de 2,6 milliards de litres de bière. La marque Heineken est la deuxième marque de bière la plus valorisée au monde.
Heineken est une des rares brasseries à ne pas avoir été acquise par un groupe industriel. Elle est toujours contrôlée par la famille Heineken qui détient 25 % du capital et 50,5 % des droits de vote.
Gerard Adriaan Heineken rachète une petite brasserie amstellodamoise en 1863 et fonde la brasserie Heineken. L’entreprise est reprise en 1887 par son fils Henry Pierre Heineken qui lance la bière Heineken Pilsener, une bière blonde au goût houblonné inédit pour l’époque. La marque Heineken connaît un succès international dans les années 1920. La brasserie est alors présente dans 18 pays.
En 1930, Henri’s fils Frederick Henry Heineken prend la tête de l’entreprise familiale. Il modernise les techniques de production et lance une nouvelle campagne publicitaire avec le slogan « Bière Heineken, toujours fraîche ». Frederick Henri Heineken est également à l’origine du célèbre logo vert à cinq pointes.
En 1949, la brasserie Heineken produit pour la première fois de la bière en bouteille verte. Cette bouteille deviendra un véritable emblème pour la marque et sera imitée par de nombreuses autres brasseries.
Au cours des années 1950 et 1960, la brasserie se développe à l’international et s’implante notamment aux États-Unis, au Mexique et en Afrique du Sud. En 1967, elle rachète la Brasserie Amstel, une entreprise néerlandaise fondée en 1870. Cette acquisition permet à Heineken de se positionner comme le premier brasseur des Pays-Bas.
La même année, elle fusionne avec le groupe Desnoes & Geddes Ltd et devient Heineken Desnoes & Geddes Ltd, une société cotée en Bourse à Kingston, en Jamaïque. En 1970, elle rachète également la brasserie Trinkaus & Burkhardt AG, une entreprise allemande fondée en 1778. Cette acquisition permet à Heineken d’accroître considérablement sa production de bière et de se positionner comme le troisième brasseur d’Europe.
Heineken aujourd’hui
C’est le début d’une entreprise qui se développera rapidement et deviendra bientôt l’une des principales marques de bière au monde. La brasserie Heineken est aujourd’hui une entreprise mondiale qui produit et distribue sa bière dans plus de 170 pays. La bière est brassée selon la méthode traditionnelle de la fermentation haute, ce qui lui donne un goût caractéristique. Heineken a une teneur en alcool de 5% et est légèrement effervescente. Heineken est une des rares marques de bière à être connue dans le monde entier et est considérée comme l’une des meilleures bières au monde.